Menus
— menu déjeuner à la carte —
EntréeS
Tartelette aux blettes, ricotta, grana et oeuf dur - 10 €
Gravlax de truite de Banka, sauce au miel et aneth - 12 €
Entrée du jour - 12 €
Banon de la Bellimure médaillé d’or, cracker au petit épeautre, gelée de romarin - 12 €
Plats
Demi coquelet désossé, pois gourmands, pommes grenailles et mayo au paprika fumé - 24 €
Gnocchis maison, pesto de basilic et courgette - 22 €
Poulpe poêlé, houmous, artichaut et chimichurri - 25 €
La pièce du boucher 200 g, frites maison, salade verte - 28 €
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Menu enfant (>12 ans) : Nuggets de filet de poulet, pommes frites maison, Coupe de glace artisanale - 13 €
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Petite baguette sans gluten - 2€
Fromage
Banon de la Bellimure médaillé d’or, cracker au petit épeautre, gelée de romarin - 12 €
Desserts
Un café et un cookie aux trois chocolats de 100 g - 6 €
Profiterole - 9 €
Coupe de fraise, chantilly, meringue - 12 €
Riz bio de Camargue au lait, coulis d’abricot et brittle de cacahuète - 9€
Notre carte de glaces locales et artisanales d’Une Glace en Luberon
— menu Dîner —
entrée & plat / plat & dessert - 38 €
entrée, plat, dessert 42 €
entrée, plat, fromage, dessert 48 €
EntréeS
Asperges blanches tièdes, fondue de parmesan, crème de jaune d’œuf et gomasio de champignon
Ballotine de lapin, salade primeur et vinaigrette à l’estragon
Thon rouge de Méditerranée, émulsion d’amande, pesto de câpres, olives noires et tomates séchées
Plats
Carottes primeurs laquées, mayonnaise de pois chiches, freekeh
Agneau de Lioux, boulgour de petit épeautre, blettes
Filet de maquereau, courgettes, condiment au fenouil sauvage et citron confit
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Menu enfant (>12 ans) : Gnocchi maison au beurre et parmesan, Coupe de glace artisanale - 13 €
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Petite baguette sans gluten - 2€
Fromage
Sélection de fromages, crackers au petit épeautre, gelée au romarin
Dessert
Tarte aux fraises, crème diplomate à la vanille
Paris-Brest Saint Hubert aux cacahuètes
Crémeux au chocolat, huile verte, tuile de sésame et coulis de fruit de la passion
Sélection de fromages, crackers au petit épeautre, gelée au romarin
Notre carte de glaces locales et artisanales d’Une Glace en Luberon
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Tout est fait maison avec des produits locaux au maximum. Si besoin, merci de nous tenir au courant de vos allergies.
Terrasse non-fumeur. Taxe et service compris.
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Everything is homemade with local products as much as possible. Please let us know if you have any pertinent allergies.
The terrace is a non-smoking area. Tax and service included.
